Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết vừa phối hợp với Bệnh viện Nhi đồng 2 kịp thời cấp cứu, giải độc cho 3 bệnh nhi bị ngộ độc Botulinum do ăn phải giò lụa bán dạo. Sự việc đồng thời cũng cảnh báo về tình trạng ngộ độc chất Botulinum thường có trong các loại thực phẩm chế biến, không rõ nguồn gốc, thành phần...

Các vụ ngộ độc thực phẩm thường gia tăng vào mùa hè, bởi nhiệt độ cao làm cho vi khuẩn phát triển, dẫn đến thực phẩm nhanh bị hỏng, biến chất. Để bảo đảm an toàn thực phẩm và sức khỏe, người tiêu dùng cần lưu ý gì khi chọn mua thực phẩm? Và cần phải làm gì để phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa hè? Những vấn đề này sẽ được PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia giải đáp trong chương trình "Nói về dinh dưỡng" hôm nay.

Hà Nội là địa phương có nhiều di tích và lễ hội truyền thống dịp đầu xuân mới. Nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội, Sở nông nghiệp và PTNT Hà Nội đã tăng cường kiển tra việc chế biến, đảm bảo an toàn thực phẩm có nguồn gốc động vật, ngăn ngừa việc săn bắn, sử dụng động vật hoang dã để kinh doanh.

Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể mà thủ phạm được tìm ra đều là do vi khuẩn Salmonella spp, Bacillus cereus… Khi nhiễm khuẩn bệnh nhân thường biểu hiện đau bụng, nôn, tiêu chảy, sốt và các biểu hiện mất nước, nhiễm trùng. Chuyên gia y tế khuyến cáo, thực phẩm càng bẩn, bảo quản và chế biến không tốt càng dễ ngộ độc.

Ngộ độc thực phẩm có thể gây mất nước, trụy mạch hoặc nhiều biến chứng nguy hiểm khác nếu không được xử trí nhanh và đúng cách.

Ngộ độc thực phẩm có thể gây mất nước, trụy mạch hoặc nhiều biến chứng nguy hiểm khác nếu không được xử trí nhanh và đúng cách.

(HanoiTV) - Mặc dù các cơ quan chức năng đã liên tục chỉ đạo về việc tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm tại các lễ hội, bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở dịch vụ ăn uống thức ăn đường phố phục vụ nhân dân và du khách, thế nhưng tình trạng mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu tại nhiều nơi.

Pháp đã cấm bán và thu hoạch hàu ở Arcachon và Normandy sau khi có báo cáo về các đợt bùng phát ngộ độc thực phẩm.

Đó là chia sẻ của bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban quản lý An toàn thực phẩm TP.Hồ Chí Minh, trước báo chí tại buổi họp báo kinh tế - xã hội định kỳ tại Trung tâm báo chí thành phố vừa diễn ra chiều 5/10.

Ngộ độc thực phẩm tập thể là nguy cơ đáng lo ngại khi thành phố Hà Nội là đô thị tập trung đông dân cư, nhiều bếp ăn tập thể trong các cơ quan, trường học. Nhận thức rõ được tầm quan trọng của công tác an toàn thực phẩm, các cấp chính quyền Thủ đô đã chỉ đạo rất sát sao công tác đảm bảo an toàn thực phẩm với nhiều biện pháp cụ thể. Trên địa bàn huyện Đông Anh vừa tổ chức buổi diễn tập điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc.

70 trẻ từ 3-5 tuổi tại trường Mầm non xã Thuận Sơn, huyện Đô Lương tỉnh Nghệ An phải nhập viện điều trị với các triệu chứng nôn mửa, nghi do ngộ độc thực phẩm, rất may không có trường hợp nào nguy kịch.

Chương trình Sống và làm việc theo pháp luật phát sóng 20h40 các ngày thứ thứ 3, thứ 5, và 10h30 các ngày thứ 2, thứ 4 và thứ 6 hàng tuần trên Kênh 1 Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội và phát lại trên các nền tảng số. Mời quý vị và các bạn theo dõi.

(HanoiTV) - Chiều ngày 3/6, sau khi ăn bữa trưa tại trường Tiểu học Tân Hương, phường Tân Quý, quận Tân Phú, TP.HCM, hàng trăm học sinh đã có biểu hiện bất thường.

(HanoiTV) - Chiều ngày 3/6, sau khi ăn bữa trưa tại trường Tiểu học Tân Hương, phường Tân Quý, quận Tân Phú, TP.HCM, hàng trăm học sinh đã có biểu hiện bất thường.

Liên tục xảy ra một số vụ ngộ độc, đặc biệt là vụ ngộ độc tại thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai, ngày 30/4, với trên 450 người phải nhập viện điều trị.

(HanoiTV) - Ngay sau các sự cố ngoài mong muốn, để tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm cho các trường học có bếp ăn bán trú, thành phố Hà Nội đã siết chặt các biện pháp đảm bảo nguồn thực phẩm an toàn cung ứng tại đây.

(HanoiTV) - Những tháng cuối năm, người dân không chỉ lo lắng về giá cả các mặt hàng thiết yếu leo thang mà còn là nỗi lo về an toàn thực phẩm.

(HanoiTV) - Để sức khỏe của mọi thành viên trong gia đình bạn đều được đảm bảo trong những ngày Tết sắp đến, việc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm điều là cực kỳ quan trọng.

(HanoiTV) – Sáng 8/12, Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2019 khai mạc tại Khu Đoàn Ngoại giao Vạn Phúc, Hà Nội.

(HanoiTV) – Những tháng cuối năm cứ đến gần Tết Nguyên đán, người dân không chỉ lo lắng về giá cả các mặt hàng thiết yếu leo thang mà còn là nỗi lo về an toàn thực phẩm. Và câu chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết dường như là vấn đề không mới, nhưng nỗi lo của người tiêu dùng lại chưa bao giờ cũ.

(HanoiTV) – Sau khi ngày 30/10, sử dụng bữa ăn bán trú tại trường Tiểu học Nguyễn Trãi, Q. Hà Đông thì tối cùng ngày, hàng loạt học sinh có biểu hiện mỏi, mệt, sốt, đau bụng. Cho đến ngày thứ hai khi đi học trở lại, nhà trường mới tập hợp thông báo từ các lớp, thì có tới 160 học sinh nghỉ học. Trước sự việc trên, nhà trường ngay lập tức liên hệ với PHHS để ghi nhận tình trạng sức khỏe của học sinh, báo cáo Phòng giáo dục phối hợp Trung tâm y tế quận lấy mẫu thực phẩm để xác minh làm rõ nguyên nhân sự việc.

Tháng lễ Ramadan năm nay tại Pakistan bắt đầu vào ngày 3/4. Do tình hình lạm phát, nên giá cả nguyên liệu, thực phẩm phổ biến dùng trong lễ Ramadan như dầu ăn, bột mỳ và trái cây tăng cao, riêng sữa đã tăng tới 25% từ cuối năm 2021 đến nay. Vì thế, người dân đang phải thắt chặt hầu bao trong dịp lễ này.

(HanoiTV) - Thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố cho cơ thể, những điều này đến từ cách sống và chế độ ăn uống của chúng ta.

(HanoiTV) - Lá gan còn được mệnh danh là "nhà máy lọc hóa chất", với chức năng cực kỳ quan trọng đối với cơ thể sống của chúng ta. Bảo vệ lá gan chính là bảo vệ sự sống và sức khỏe của chính bạn.

Ăn gỏi trên thực tế rất ngon và hấp dẫn nhưng việc sử dụng các loại thịt chưa chín kỹ có thể gây ngộ độc thực phẩm, nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn, ký sinh trùng...

Mỗi năm, có hơn 8.000 lễ hội diễn ra trên cả nước, đặc biệt, những lễ hội diễn ra vào mùa Xuân được tổ chức nhiều nhất so với các mùa khác trong năm và diễn ra trên khắp các vùng miền của cả nước. Xuân đến, già trẻ, gái trai nô nức trẩy hội, cầu chúc cho một năm mới tốt lành.

Những ngày này, thành phố Rio de Janeiro của Brazil sôi động trong lễ hội hóa trang đầy màu sắc để chào đón mùa xuân. Trong sự kiện này, có tới 500 bữa tiệc đường phố, đây được coi là phần vui nhộn và hấp dẫn nhất của Lễ hội hóa trang. Hàng nghìn người đã đổ xuống con phố để cùng hòa vào không khí sôi động của bữa tiệc đường phố chào mừng lễ hội chính sẽ diễn ra vào ngày mùng 9/2 tới.

(HanoiTV) - Một sự việc bất thường đã xảy ra tại trường Tiểu học Nguyễn Trãi, quận Hà Đông khi sáng ngày 2/11, 160 học sinh đã nghỉ học, trong đó có 30 học sinh có triệu chứng rối loạn tiêu hóa, 130 em nghỉ học vì nguyên nhân khác. Điều đáng chú ý là sự việc xảy ra ngay trong sáng đầu tuần khi học sinh vừa trải qua 2 ngày nghỉ khiến cơ quan chức năng phải điều tra dịch tễ cả trong và ngoài nhà trường.

(HanoiTV) - Đến hẹn lại lên, thời điểm này các ca ngộ độc rượu nhập viện lại bắt đầu gia tăng. Trong những ngày vừa qua, Khoa cấp cứu và chống độc, Bệnh viện Đa khoa Nông Nghiệp liên tục tiếp nhận những trường hợp ngộ độc rượu và hội chứng cai rượu nguy hiểm đến tính mạng.

Tại thủ đô Praha, Cộng hòa Séc, bất chấp thời tiết khắc nghiệt, hàng trăm người đã tham gia lễ hội bơi mùa đông thường niên trên sông. Những người tham gia vô cùng hào hứng và thậm chí hoàn thành phần thi xuất sắc.

Nhiều địa phương của Hà Nội đang trong thời điểm lễ hội, thu hút rất đông người dân, du khách thập phương. Bởi vậy, nguy cơ hoả hoạn, cháy nổ là điều rất đáng lưu tâm.

Sau Tết Nguyên đán là dịp để các lễ hội lớn, nhỏ trên Hà Nội được tổ chức trở lại. Lễ hội nhiều, các dịch vụ nở rộ, đặc biệt là dịch vụ ăn uống, nên công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cần phải được các địa phương đặc biệt chú trọng hơn.

Chương trình Sống và làm việc theo pháp luật phát sóng 20h40 các ngày thứ thứ 3, thứ 5, và 10h30 các ngày thứ 2, thứ 4 và thứ 6 hàng tuần trên Kênh 1 Đài Phát thanh và Truyền hình Hà Nội và phát lại trên các nền tảng số. Mời quý vị và các bạn theo dõi.

(HanoiTV) - Ngay sau Tết Nguyên đán người dân trên khắp mọi miền Tổ quốc phấn khởi du xuân đến các danh thắng, di tích lịch sử văn hóa tâm linh, các lễ hội đầu xuân mới. Để người dân yên tâm vui xuân, ban tổ chức lễ hội tại các địa phương đang phối hợp chặt chẽ với các lực lượng chức năng tăng cường đảm bảo an toàn an ninh trật tự, nhất là an toàn PCCC.

Được mệnh danh là trái tim của Châu Âu, đất nước Bỉ xinh đẹp không chỉ có cuộc sống hiện đại, không khí trong lành, con người thân thiện, mà nơi đây còn hấp dẫn khách du lịch ghé thăm bởi những lễ hội độc đáo và hấp dẫn. Và một trong những lễ hội thu hút du khách nhất tại Bỉ chính là lễ hội hóa trang carnival tại thị trấn Binche. Lễ hội bắt nguồn từ thời trung cổ này được UNESCO công nhận là di sản văn hóa truyền khẩu phi vật thể của nhân loại vào năm 2003 và đây cũng là loại hình văn hóa dân gian đường phố đầu tiên được công nhận tại Châu Âu.

(HanoiTV) - Những tháng cuối năm, cứ đến gần Tết Nguyên đán, người dân không chỉ lo lắng về giá cả các mặt hàng thiết yếu leo thang mà còn thường trực nỗi lo về an toàn thực phẩm. Câu chuyện vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết dường như là vấn đề không mới, nhưng nỗi lo của người tiêu dùng lại chưa bao giờ cũ.

UBND thành phố Hà Nội vừa có kế hoạch số 295/KH-UBND về bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và lễ hội Xuân năm 2024.

(HanoiTV) - Hà Nội có trên 1.000 lễ hội diễn ra dịp đầu xuân, thu hút hàng vạn người dân mọi miền về dự. Bên cạnh công tác phòng, chống cháy nổ, đảm bảo an ninh trật tự, an toàn giao thông, thì công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các lễ hội luôn được Thành phố đặc biệt chú trọng.

Thông tin mới nhất từ Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, đã phát hiện vi khuẩn Salmonella spp trong phân của các bệnh nhân ngộ độc bánh su kem dịp Trung thu vừa qua, làm một cháu bé tử vong.

Trong vài ngày đầu tiên khi bị sốt xuất huyết, người bệnh thường sốt cao liên tục, đau đầu, đau người dữ dội… nhiều người đã tự ý tăng liều hoặc dùng nhiều lần thuốc hạ sốt giảm đau paracetamol, dẫn tới tăng men gan, tổn thương gan.

(HanoiTV) - Mặc dù liên tục có những cảnh báo về tình trạng ngộ độc rượu chứa cồn công nghiệp metanol, nhưng cứ đến dịp Tết Nguyên đán thì số ca ngộ độc loại rượu này lại gia tăng.

Ngộ độc botulinum hiếm gặp nhưng có khả năng gây tử vong cao. Các triệu chứng phổ biến gồm mệt mỏi, suy nhược, chóng mặt (mất thăng bằng), thường đi kèm mờ mắt, khô miệng, khó nuốt, nôn, thậm chí liệt mặt.

(HanoiTV) - Da khô nẻ khi thời tiết hanh khô, bổ sung thêm những loại thực phẩm có lợi cải thiện làn da khô trong chế độ ăn uống là cần thiết.

Đi du lịch biển là để nghỉ dưỡng và tắm biển, nhưng tại Lễ hội Tận hưởng mùa hè đang diễn ra tại thành phố Đà Nẵng, du khách còn được trải nghiệm rất nhiều hoạt động sôi nổi và hấp dẫn khác.

Năm nay, Cục Văn hóa cơ sở (Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch) đã ban hành văn bản yêu cầu các Sở tăng cường các biện pháp nhằm ngăn chặn kịp thời các biểu hiện tiêu cực, lợi dụng lễ hội thu lợi bất chính; kiên quyết không để các hành vi chen lấn, tranh cướp, hoạt động mê tín dị đoan, cờ bạc - cờ bạc trá hình… diễn ra trong lễ hội.

Các năm trước đây, dù cơ quan chức năng đã tăng cường các biện pháp nhưng một số hiện tượng tiêu cực, hành vi phản cảm, gây bức xúc trong dư luận vẫn xảy ra trong mùa lễ hội. Năm nay, Cục Văn hóa cơ sở (Bộ Văn hoá, Thể thao và Du lịch) đã ban hành văn bản yêu cầu các Sở tăng cường tăng cường các biện pháp nhằm ngăn chặn kịp thời các biểu hiện tiêu cực, lợi dụng lễ hội thu lợi bất chính; kiên quyết không để các hành vi chen lấn, tranh cướp, hoạt động mê tín dị đoan, cờ bạc - cờ bạc trá hình… diễn ra trong lễ hội.

Hằng năm, vào dịp đầu Xuân, nhiều địa phương trên cả nước đều tổ chức lễ hội. Để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các lễ hội, Hà Nội đã chủ động triển khai, kiểm tra, giám sát trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng và du khách. Để hiểu rõ hơn vấn đề này, mời quý vị khán giả cùng đến với chương trình “Hà Nội những góc nhìn” phát sóng hôm nay.

Không rực rỡ sắc màu nhưng cũng đầy sôi động và thú vị, lễ hội hóa trang bùn vô cùng độc đáo ở huyện Thương Nguyên, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc đã thu hút đông đảo người dân địa phương và du khách tới tham dự.

Hàng trăm chủ nuôi đã tập trung tại thành phố San Diego, California, Mỹ để đưa những con cún cưng của họ tham gia lễ hội thường niên của chó. Lễ hội nhằm mục đích gây quỹ bảo vệ động vật.

Một sự kiện thú vị khác cũng diễn ra tại Mỹ. Vào ngày mùng 2/2, người dân lại đổ về thị trấn Punxsutawney, thuộc bang Pennsylvania để tham gia một lễ hội độc đáo mang tên 'Ngày Chuột chũi'. Tại lễ hội đã tồn tại hơn một thế kỷ qua, người ta sẽ quan sát hành động của con chuột chũi để dự đoán về mùa xuân sẽ đến sớm hay đến muộn hơn.

Bệnh viện Nhi trung ương vừa tiếp nhận liên tiếp ba bệnh nhi bị tai nạn, ngộ độc, trong đó đã có trường hợp tử vong.

(HanoiTV) - Một nguồn tin từ Công an tại thị xã Bến Cát, tỉnh Bình Dương xác nhận có 6 người tử vong trong một căn nhà, bao gồm 2 vợ chồng trung niên, 3 con nhỏ và một người cháu trong gia đình..

Thông tin về vụ hàng trăm học sinh nghi ngộ độc thực phẩm ở trường iSchool Nha Trang. Một học sinh đã tử vong sáng nay 20/11 khi đang trên đường chuyển viện từ Nha Trang về TP. Hồ Chí Minh.

Thông tin về vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm tại Trường iSchool Nha Trang, Ủy ban nhân dân tỉnh Khánh Hòa cho biết, tính đến trưa qua 20/11, các bệnh viện trên địa bàn tỉnh tiếp nhận tổng cộng 600 ca nghi ngộ độc. Trong đó, một ca đã tử vong, hiện vẫn còn 21 ca nặng.

Tổ chức tiệc nhậu trong hai ngày Tết, một gia đình ở Bạc Liêu bị ngộ độc rượu, khiến hai vợ chồng tử vong và con trai vẫn đang cấp cứu trong bệnh viện.

Măng tươi có tính độc do có chứa nhiều chất glycocid, là chất có khả năng biến đổi thành acid cyanhydric gây độc hại cho cơ thể khi sử dụng.

Măng tươi có tính độc do có chứa nhiều chất glycocid, là chất có khả năng biến đổi thành acid cyanhydric gây độc hại cho cơ thể khi sử dụng.

(HanoiTV) - Da khô là một vấn đề rất phổ biến, đặc biệt là khi chúng ta già đi hoặc rơi vào những ngày thời tiết khô lạnh. Những thực phẩm sau sẽ giúp làn da bạn mịn màng hơn trong mùa đông.

(HanoiTV) - Vừa qua, 3 đoàn kiểm tra liên ngành ATTP thành phố và trên 600 đoàn kiểm tra các sở, ngành, quận, huyện, thị xã, xã, phường, thị trấn đã ra quân kiểm soát nhằm đảm bảo an toàn các nguồn thực phẩm đưa ra thị trường phục vụ Tết và lễ hội 2019.